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        森永專注團餐領域視覺識別

        智慧食堂:提倡創新科技,拒絕食物浪費

        文章作者:創始人 發布時間:2022-08-23 16:26:20 瀏覽次數:0

          隨著我國近幾年農業發展的日益繁榮,糧食產量也逐年增加,這也使糧食廢棄物量呈階段性增加的趨勢。 尤其是各類集體食堂浪費現象尤為嚴重,這與我國倡導的“光盤行動”相去甚遠。 智能食堂應運而生,以人工智能、云計算、大數據等新時代信息技術為主要手段,致力于清除餐廚垃圾,打造滿意的食堂。

        智慧食堂

          智能分析、易用性

          智慧食堂將依托大數據優勢,建立完整的銷售管理運營流程鏈。 提供可視化分析,集中處理食堂購銷、單件管理和日常運營管理信息,幫助廚師和內部人員組織食堂準備和選材方案,有效避免庫存積壓和浪費、信息混亂和食材不必要的浪費。 此外,還可以根據消費者對菜肴的喜好,定制令人滿意的菜單,減少食物浪費。

          智能技術,根據需要

          食堂使用人工智能設備賣菜。 在豐富菜肴的同時,消費者還可以自己吃飯,想吃什么就吃什么,吃蝦和葡萄。 可以以克為單位定價,可以準確測量。 基于節約和環保,滿足食客多樣化的需求,避免不必要的浪費:無意義支付、自助結賬、自動機付、無現金、掃碼刷卡、縮短時間(排隊領餐、刷卡的時間)、忘記手機、刷卡就能吃飯您可以在森永智慧食堂洗臉吃飯,方便快捷,省去麻煩的手續和步驟; 每餐可以從官方結賬順序、吃什么、攝入多少營養素的詳細內容來看,讓用餐者調整自己的食譜成分,增強節約消費的意識,滿足顧客均衡的營養需求,提高顧客的用餐體驗和滿意度。

          智能操作、安全

          考慮到疫情因素,原安全防護設施更加完善。 在食品放置臺上安裝保溫燈,加熱不僅確保了食品溫度長期處于穩定健康狀態,保證了食品和膳食的安全,而且實現了綠色的可持續發展。

          同時提供無障礙在線訂購服務,消除用戶安全隱患,實現零接觸安全配送,節約人力物力。 智慧食堂銷售食品材料時間靈活,能更好地滿足社區用戶的需求,提高運營和服務能力。 使用智能食堂操作模式,食堂無需進行食品分揀、烹飪、結算、出納和一些財務工作。 提倡勞動力成本至少減少30%,銷售額平均增長46%,最高增長6倍的多方面CD-ROM活動,減少生活垃圾90%,降低污水處理成本,節約利潤。

          創新,消除浪費利用大數據、云計算等手段,從安全、衛生、質量、餐飲環境等方面進行轉型升級。 除了優質的服務、環境和飲食安全外,我們還將很快進行創新。 自由科學的管理和運營模式,使運營商能夠輕松管理食堂,實現食堂運營成本降低的高效就餐模式,用戶可以自由享受美食。 食堂配備銷售機器人和智能設備,實現現代化、數字化、優質餐飲。

          智慧食堂自上市以來,受到運營商和客戶的廣泛贊譽。 采用新模式,努力實現顧客滿意度。 未來將把應用范圍從學校、企業、政府拓展到更大的領域和空間,將節約型、環保型、全插件化進行到底,打造讓客戶滿意的智能食堂。

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