在消費升級和技術變革的推動下,智慧食堂系統將以更智能的科技、更完善的管理模式進行傳統食堂服務的升級,在智慧餐飲、信息化建設、食堂安全管理、采購管理等環節提供完善的解決方案,其規范管理、科學管理。
各方面智能飲食
食智能食堂的智能餐食終端設備可以準確、智能地識別、核對餐者所有菜單的價格,還可以識別餐者的臉部進行費用支付。此外,系統還支持人臉、二維碼、刷卡等方式,使用餐者的支付更加方便;智慧食堂系統還運用食堂安全管理體系和營養健康膳食體系,構建廚師操作可視化、菜品營養可視化、營養報表隨時巡查,為用餐者搭建放心就餐的食堂。
全天食堂的安全管理
食堂所有區域的動態都通過智能食堂“互聯網明廚亮灶”功能進行實時監控,并在大屏幕上實時播放。同時智能AI主廚行為監控,如發現不戴廚衛帽、違規吸煙、不戴口罩等行為,及時報警,消除食堂食品安全隱患。
針對食堂環境管理,智慧食堂系統實現了一氧化碳監測、溫濕度監測、水浸監測、停電報警、煙霧報警,做到了集中控制、責任明確、實時推送、聯動管理。
全維數據分析
智慧食堂系統可以利用智能BI數據分析,從對食堂運營感興趣的多個維度,基于食堂的經營狀況,生成多維分析報告;訂餐系統的賬戶管理功能,使管理員基于可直接設置不同賬戶消費率和發放餐補的購銷系統實現供應商采購無障礙溝通,在保證食堂運營出入庫簡潔無誤的管理效率的同時,減少人力管理混亂。
智慧食堂系統的數字化管理,幫助食堂實時展現全鏈路情況,搭建全球統一食堂管理平臺,使食堂運營更簡單、更省力、更省錢。
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