一直以來，在進行食堂運營時，結算管理環節都是非常重要的，結合當下大數據、云計算、物聯網、信息化技術發展趨勢，食堂消費系統應運而生。許多智能食堂設備都以此為基礎，實現了新一輪的科技化升級，力求實現精細化管理和個性化服務，打造更具現代化的食堂消費系統。下面，我們來具體看一下。

　　1、相較于傳統食堂的人工運營體系，食堂消費系統利用智慧餐臺、人臉識別消費機、自助點餐機等高新設備，進一步實現線上線下一體管理方案，讓食堂計價、結算、識別、信息采集等環節相結合，依靠物聯網技術、菜品識別技術及大數據技術，貫穿食堂多個運營環節，快速實現方便管理、低耗運營。

　　2、在操作過程中，就餐者僅需將嵌有RFID芯片的智能餐具放置在感應區，智慧餐臺內部搭載的RFID射頻技術，可自動識別餐品信息，實時顯示在顯示屏上，待就餐者進行結算操作后，智慧餐臺根據當餐菜品扣除相應費用，實現快速結算;為滿足就餐者不同的支付需求，智慧餐臺支持刷卡、刷臉、掃碼三種支付方式，進一步減短支付時間，提升支付體驗。

　　總之，很多食堂都通過食堂消費系統實現了快速結算、智能管理，讓食堂結算環節的服務內容更加智能化、精細化、個性化，大大改變了原有食堂領域效率低、服務差、成本高、收益小的弊端，結合高新技術與傳統食堂經驗，實現了更具現代化的革新升級。