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        森永專注團餐領域視覺識別

        智慧食堂系統新守護,監管再度升級

        文章作者:創始人 發布時間:2022-10-06 15:07:54 瀏覽次數:0

          近年來由很多的食堂和餐廳不斷倒閉,當然也有新的餐廳和食堂在新建,在這樣的時代下一直交替更新著,食堂里的很多事和物都需要不斷的改進,這樣才會使得食堂更好,智慧食堂系統可以幫你解決一些問題,再度升級的新守護功能讓你體驗感十足。

          在食品問題上,智慧食堂嚴厲把控,互聯網+明廚亮灶功能以大屏幕實時播放的形式向大眾展現后廚加工進程,并將后廚人員違規、操作不當等行為進行公示提示,將餐飲服務關鍵環節置于社會監督之下;針對原材料及菜品監管,智慧食堂擁有農殘檢測、菜品留樣、菜品溯源等功能,多舉并措,保證顧客舌尖上的安全。

          食堂環境安全監管是經過智能設備與智慧食堂辦理體系的調配,將食堂環境數據進行實時監察、顯現,比如溫濕度、水浸、煙霧、一氧化碳濃度等,如有問題即刻向辦理員手機推送告警信息及主動報警,將食堂的各個操作規范數據進行整合、分析、挖掘和危險預警為一體,完成對食堂環境的即時預警和有效的監控。

          智慧食堂將人員辦理分為食堂工作人員辦理及就餐用戶辦理,智能設備完成檢測工作人員的健康狀況,根絕存有發燒、創傷、化膿等細菌、病毒感染者進入食品操作間;一起食堂出入口處放置“數字哨兵”設備,快速顯現就餐用戶的健康碼、行程碼、疫苗接種、體溫等數據,并及時上傳體系,有效節約人工監管發生的人力投入和用工本錢。

          智慧食堂不僅運用科技創新改進、守護食堂保障監管,還能夠幫助食堂辦理者嚴厲落實食品安全主體責任,明確食品安全辦理人員和崗位職責,保證各項食品辦理制度落實到位,樹立“放心用餐、安全用餐”的科技食堂。

          智慧食堂系統讓你的店面更加的有特色,可以為你解決一些就餐上的問題,智能的為你進行監控,新守護功能希望可以讓你感覺更棒。

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