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        行業資訊
        森永專注團餐領域視覺識別

        食堂內部管理系統應該具備哪些功能?

        文章作者:zhuobo 發布時間:2021-10-15 15:53:30 瀏覽次數:0

          現代食堂管理的目的就是要提高管理效率,降低管理成本,采用食堂內部管理系統正是食堂現代化管理過程中不可缺少的力量。因此,智能食堂管理系統應該具備哪些功能,才能給食堂帶來信息化的管理優勢?這樣,就能給就餐人員帶來高效方便的消費體驗,使餐廳的經營管理更加智能、省心。

        食堂管理系統

          網上訂餐

          現代、信息化的食堂管理特點之一是就餐智能方便,外賣的興起影響了傳統食堂的許多。智能食堂管理系統采用 APP、公眾號、 QR碼、釘釘等方式,為食堂建立在線訂餐系統,員工可在系統中提前預定15天的每餐,食堂管理端可提前進行就餐統計和訂單管理,從而根據原料反算數據,代替傳統食堂以餐方式進行預訂餐。與此同時,自助充值、卡務管理、帳號管理等功能,減輕了卡務中心的工作量,提高了工作效率。

          資料形象化

          食堂內部管理系統最主要的功能是分析餐廳運營數據的能力,智慧餐廳管理系統能夠在內部運行、進銷存、后廚管理、財務情況等方面進行智能運營整合,實時準確地記錄餐廳運營數據,并及時準確地記錄整個餐廳的運行情況,實現餐廳管理的智能化。

          行政標準化

          對食堂管理者而言,食堂管理現代化不僅僅是指智慧食堂管理系統和智能設備應用,還包括標準化管理流程,智慧食堂一體化解決方案從采購、庫存、后廚備餐、銷售、食堂安全等方面形成一套行之有效的信息化服務體系,促進食堂食堂一體化解決方案的實施。

          在經濟大環境下,企業需要打破管理壁壘,加強對食堂信息化系統的改造與升級,利用食堂內部管理系統搭載智能設備,打造功能完整、流程規范的現代化食堂,將消費者的主動消費模式轉變為主動消費模式,實現所有餐飲企業的數字化轉型。

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