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        行業資訊
        森永專注團餐領域視覺識別

        食堂引進智慧食堂管理軟件提升工作效率,方便工作人員管理

        文章作者:zhuobo 發布時間:2021-09-06 14:23:59 瀏覽次數:0

          近年來,智能食堂解決方案面向大量用戶,剛性需求強,力量出圈,對于食堂管理者來說,食堂運營問題各不相同,智慧食堂管理軟件的綜合解決方案吸引了每一位食堂管理者的目光,那么食堂引進的智慧管理系統,究竟方便哪些人?

        智慧食堂管理軟件

          管理人員

          智慧食堂管理軟件自動智能采集和分析食堂業務數據,使采購、菜品、食客、業務管理等數據連接起來,通過移動應用,管理者可以隨時隨地掌握食堂業務情況,全過程、移動管理,享受大數據分析的附加值。借助強大的食品安全監管功能,可實現對食品原料、菜肴、訂單等的準確數據記錄,并具備農藥殘留檢測、光亮灶具、智能AI行為監控、食堂環境監控等監管功能,并不時與食堂和后臺對接,消除食品安全監管漏洞。

          經營人員

          通過對智慧食堂管理軟件的智能科學數據分析,分析預測菜品趨勢,或根據預留餐的點菜情況反算原料,形成可視化大數據分析,逐步避免浪費食物。同時,采購、銷售、倉儲管理幫助廚房員工快速操作出入庫的原材料,自動生成原材料對應的報表明細,方便管理,采購庫存綜合統計分析,成本核算,食堂運營數據,優化食堂運營管理。

          餐飲服務員

          智慧食堂管理軟件從食堂管理方面進行了信息升級,還開發了食堂在線預訂功能,通過提前預訂將選擇食物的步驟向前推進,節省了攤位,大大縮短了用餐時間。值得一提的是,預訂訂單完成后,將生成菜品評估和互動評論,讓員工對菜品和服務提出合理建議。食堂后廚房準確收集和解決意見,整合食堂后廚房的合理運作,提高就餐效率,給用餐者帶來良好的就餐體驗。

        智慧食堂管理軟件

          智慧食堂管理軟件應集成智能硬件、管理系統和數據分析,應用高新技術改造食堂消費場景,利用信息技術升級采購、生產、加工、管理等多維食堂運營板塊,實現管理者、經營者、食客之間的信息交流,實現傳統食堂與智能餐飲的有機融合,促進行業更好的與時俱進發展。

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